O Procon/Patos realizou, nesta quarta (23) e quinta-feira (24) a pesquisa de preço do quilo da carne e do frango.
A pesquisa percorreu 15 estabelecimentos e averiguou 22 especificações de carne, sendo observada uma variação nos valores do quilo da carne quando comparado à última pesquisa realizada no mês passado.
De acordo com o relatório do setor de pesquisa do Procon, houve um aumento no preço em alguns cortes de carne no preço de à vista:
• Alcatra: 7,00%
• Contra filé: 4,85%
• Cupim: 5,07%
• Acém s/ osso: 2,69%
• Peito bovino s/ osso: 4,43%
• Fraldinha: 4,31%
• Carne de sol de (2ª): 7,19%
• Picanha: 11,41%
• Maminha: 15,64%
• Carne moída (2ª): 7,72%
• Linguiça toscana mista: -23,51%
• Bisteca bovina: 17,16%
Já em outros cortes de carne no preço à vista foi constatada uma baixa, vejamos:
• Coxão mole: -2,63%
• Paleta bonina s/ osso: -5,95%
• Filé mignon: -4,29%
• Costela bovina: -14,25%
• Linguiça toscana de frango: -5,08%
• Bisteca suína: -10,46%
Pesquisa de frango:
O Procon percorreu 13 estabelecimentos e constatou um aumento em alguns cortes de frango, no preço de à vista:
• Asa: 11,72%
• Filé de sobrecoxa: 3,81%
Também foi constatada uma diminuição em alguns cortes de frango, no preço à vista, vejamos:
• Frango inteiro: - 2,03%
• Frango assado: - 1,25%
• Filé de peito: - 1,55%
• Peito: - 1,42%
• Coxa/sobrecoxa: - 6,12%
• Fígado: - 10,18%
• Moela: - 5,25%
• Fígado e moela: - 7,70%
• Miúdos: - 48,38%
Por fim, foi constatado uma diminuição no preço à vista dos ovos, vejamos:
• Ovos – 15 UN: - 3,29%
• Ovos – 30 UN: - 9,19%
Todos os valores pesquisados podem ser constatados nas tabelas.
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