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O que acontece se você parar de comer açúcar por um mês?

Por O Globo   Quarta-Feira, 23 de Abril de 2025

Os alimentos açucarados contêm carboidratos simples, por isso o consumo excessivo deles faz com que o organismo humano acumule uma enorme quantidade de gordura e aumente seu funcionamento de forma exigente.

Esse produto costuma ser também um fator de risco para a saúde de crianças e adultos, por contribuir para o desenvolvimento de condições cardiovasculares, obesidade, diabetes e problemas dentários, como cáries. Assim, muitos governos ao redor do mundo passaram a se preocupar com sua presença na dieta da população.

Na Colômbia, por exemplo, onde há alto consumo de açúcar, o Ministério da Saúde e Proteção Social do país começou a se preocupar com o uso do produto. Assim, recomenda a redução de maneira significativa em alimentos artificiais, para que a quantidade de açúcar no corpo venha de alimentos mais saudáveis.

Diante disso, o especialista em nutrição esportiva e clínica avançada Carlos Dorado compartilhou um vídeo em sua conta oficial do TikTok, no qual falou sobre os efeitos positivos de parar de consumir esse ingrediente composto por glicose e frutose.

Segundo o explicado pelo especialista, nos primeiros dias da mudança na dieta, a insulina do corpo começará a diminuir, o que ajuda a reduzir drasticamente a retenção de líquidos e a necessidade de ir ao banheiro com frequência.

Embora esse método possa gerar preocupação quanto aos níveis de energia para enfrentar o dia, o profissional da saúde destacou que reduzir a ingestão de açúcar forçará o organismo a queimar a gordura acumulada para se adaptar.

Dorado também explicou que as primeiras mudanças só se tornam evidentes três semanas após suspender o consumo de açúcar, já que a pele manterá sua firmeza e elasticidade graças ao aumento da produção de colágeno.

Quanto às oscilações no apetite, o especialista aponta que os picos de fome serão menores, de modo que os desejos por guloseimas desaparecerão completamente ao final do mês de teste, principalmente porque a energia se estabiliza.

Por sua vez, o Ministério da Saúde e Proteção Social da Colômbia destaca que, para alcançar esse tipo de resultado, é importante reduzir as colheres de açúcar refinado em bebidas quentes como café ou chá.

Além disso, considera essencial substituir o consumo de alimentos com alto teor de glicose e frutose por produtos mais naturais, como frutas ou verduras, que fornecem as vitaminas, minerais e antioxidantes necessários para a saúde.

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